Nhà Heoo

cropped z5069955682369 151dd5f493a4cecb8f8ce13fd2b67e01 1.jpg

Gỏi da heo-Món ngon mới lạ

Gỏi da heo là một món ăn ngon, mới lạ, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, giòn rụm, thơm lừng, rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 500g da heo
  • 1 quả xoài xanh
  • 1 củ cà rốt
  • 100g đậu phộng rang
  • 1 củ hành tím
  • 1 quả ớt
  • Gia vị: muối, đường, nước mắm, chanh, tỏi, ớt băm

Cách làm:

  1. Da heo mua về cạo sạch lông, rửa sạch, luộc chín trong nồi nước có pha chút muối.
    Da heo luộc chín
  2. Khi da heo chín, vớt ra để nguội, thái sợi nhỏ.Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
    Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
    Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
    Ớt rửa sạch, băm nhỏ.
  3. Pha nước trộn gỏi: cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ớt băm vào chén, khuấy đều cho tan.
    Pha nước trộn gỏi
  4. Cho da heo, xoài xanh, cà rốt, đậu phộng rang, hành tím băm vào tô, trộn đều.
    Cho các nguyên liệu vào tô, trộn đều
  5. Cho nước trộn gỏi vào, trộn đều cho gỏi thấm gia vị.
  6. Cho gỏi ra đĩa, trang trí với ớt cắt lát, thưởng thức.

Thành phẩm:

Gỏi da heo có vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, giòn rụm, thơm lừng, rất hấp dẫn. Món ăn này có thể ăn chơi hoặc ăn kèm với cơm, bún, bánh mì.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top